イカ燻です。 結構美味しくできました。 冷蔵庫で寝かして、明日食べよう！ スモークサーモンはサーモンの脂が多過ぎて柔らかい・・・(・ω・`*) なんで、火を入れてソフトフレークにしました。 これはこれで旨い(。-∀-)♪ 今日はいなくならなかった（笑）