昨日は餃子でした。 １回に焼く数はおよそ４０個。 ぎゅうぎゅう詰めで焼きます。×３回＝約１２０個。 ■材料（150個分） ・餃子の皮（小）150枚 ・合挽肉900ｇ ・ニンニク大粒３片 ・ニラ２束 ・白菜５枚 ・ショウガの絞り汁 ・塩 ・コショウ ・醤油 ・胡麻…