熊本産大粒アサリが1パック４９８円で売ってたので買ってみた。 酒蒸しにしようかと思ったけど、たまには炊き込みご飯にしてみるか(*´ω｀*) アサリの砂を抜きます。 ２～３%の食塩水に貝が半分くらい浸かるようにします。 この時、出した砂をまた吸い込まな…