ご存知の方も多いなんちゃってマッタケご飯を作ってみよー( ´∀｀) 米３合に対して、松茸のお吸い物２袋 お吸い物の元と具材を分けます。 （分けなくてもいいよ） ハモの頭と骨、昆布で出汁を取ります。 灰汁を取ったら、ここにマッタケのお吸い物投入 刻んだ…