酢豚ならぬ酢鶏( ´∀｀) 玉ねぎ、ニンジンをゴマ油&サラダ油で炒めます。 しんなりしたら、お皿に取りだしてピーマンを少し炒めます。 鶏ササミの筋を取り、３つにぶつ切りして塩胡椒をした後、片栗粉にまぶします。 餡掛けの餡を作ります。 今回は、創味シャ…