テケトークッキング すどり編

酢豚ならぬ酢鶏( ´∀｀)



玉ねぎ、ニンジンをゴマ油&サラダ油で炒めます。

しんなりしたら、お皿に取りだしてピーマンを少し炒めます。

鶏ササミの筋を取り、３つにぶつ切りして塩胡椒をした後、片栗粉にまぶします。

餡掛けの餡を作ります。
今回は、創味シャンタンと鶏ガラスープ、砂糖、醤油、酢で味付け。

火を止めてから水溶き片栗粉を容れてトロミをつけます。

鶏肉を揚げていきましよう

揚がった鶏肉は油を切らずにフライパンへ

めっちゃ量あるな・・・


あたしゃ業者か(；・ω・)





炒めておいた野菜をフライパンへ投入し、餡を絡めたら・・・

完成( ´∀｀)



めっちゃ美味しく出来ました(*￣∇￣)ノ




余った分は明日たべよ(；・∀・)