お鍋用に買った鶏モモが残ったのでお弁当用に仕込みますか。 酒粕を使います 白味噌が無かったので、合わせ味噌と柚山椒味噌、ミリンを混ぜ合わせます。 モモをぶつ切りにして軽く塩胡椒をします 酒粕等を混ぜ合わせたやつに入れて一晩冷蔵庫に放置 フライパ…