目に青葉 山ほととぎす

初鰹( ´∀｀)

にちよーの晩飯に食いました。

店で炙ってあるやつは生臭いのが多いので、生で買って家で炙ります。


この皿×２


片方は大葉、生姜、ネギ山盛りで
もう片方はネギ抜きのジナーン用。



季節もんですけど、戻鰹の方が旨いでんな( ￣▽￣)