ご自由にどうぞ
と書いてある箱が通りすがりの家の前に置いてあった。
そのなかには・・・
花梨がどっちゃりと入ってました。
しゅーまつくんは花梨を食べたこと無かったので2つ有り難く頂くことに。
申し訳程度に100円入れときました(笑)
とりあえず半分にきってみますが、花梨てめっちゃ硬いのね。
薄甘酸っぱい匂いがしてて美味しそう。
生で食べられないことは知っていましたが、ちょい味見を・・・
ほとんど味しません。
ジューシーさもありません(;・ω・)
シロップ漬けにするか迷った挙げ句、すぐに食べられるジャムにしてみましょう。
薄切りにしたものと、食感が出るように賽の目にしたものをまぜてみました。
テキトーに砂糖を入れてグツグツと。
途中でアクをとりつつ
こんなもんかな。
焼酎のお湯割りで試します。
( ゚Д゚)ウマー
というほどでもなく、不味くもないけど、果肉はジャムにしてもスポンジみたいです。
果肉は捨てて、ジャムの汁だけ瓶詰めにしておこう。
お湯割りよりソーダ割に向いてる味ですな。