テケトークッキング ～ローストポーク～

クッキングてほどでもないもの。

ローストビーフはジナーンが食べないので我が家ではポークです。


豚バラ塊に塩胡椒してペットシーツに包んで３日ほど冷蔵庫で放置。


２００℃のオーブンで３０分～４０分焼き、冷めるまで放置してからカットします。


食べる前にバーナーで炙ればなお旨し( ´∀｀)


これ、焼く前にスモークするとベーコンになります(о´∀`о)