がりっとじゅわっとうまー(ノ゜∀゜)ノ

え～、昨晩のカラアゲです。



油鍋二つにして、低温・高温に分けました。

いわゆる、二度揚げです。







完成(っ´ｏ｀)っ








イメージ通りのガリッと感(ノ゜∀゜)ノ



中はジューシーに仕上がりました。






やや、醤油味が薄かったものの、大変美味しゅうございました☆(*´▽｀*)ノ





半分くらいあまったので、お弁当用に冷凍されております。









おちまい